Information
お知らせ
2025.2.14
月刊雑誌Discover Japan3月号『ニッポンのまちづくり最前線』にてお店を掲載させていただきました
2024.10.1
2024年10月号発売の月刊雑誌『リンネル』にバウムクーヘンが掲載されました
2024.9.17
オンラインショップでバウムクーヘンの販売をはじめました
Concept
想い
九州の離島、壱岐島石田町。
鳥の鳴き声が響き、竹林に囲まれ田んぼが広がる自然豊かで静かな場所...
ここで、伝統的に伝わる教えをベースにしたアシュタンガヨガが練習出来るスペースと、
シンプル・ピュア・ナチュラルな思いで作られる、バウムクーヘンをメインとしたお菓子、パンやベーグル、和菓子、ヴィーガンスイーツやロースイーツを食べれる場所を作っていきます。
静かな環境とつくり手の情熱。時間を経て大切な風景になりますように、この空間を育てていきます。

Commitment
こだわり
師匠から引き継いだ技術や想いを大切に守り続けています
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